饺子要这样做,吃一辈子都不会腻!


脆皮炸饺子

做法:

做面团。

将面粉放入碗中,慢慢加入温水,加入时搅拌,知道所有的面粉都变成面团,用湿毛巾盖住,然后静置10分钟。

2.填写。

将白菜切成末端,沥干水分,生姜,洋葱切碎,用猪肉和调味料搅拌均匀。

3.包饺子。

将面团敲成小圆球,用擀面杖形成圆形面团,然后包裹馅料。如果你想要懒惰,你可以直接购买饺子皮

炸饺子。

最好用一锅煎饺子。锅煮后加入3茶匙油。将饺子放入并煎炸约3分钟。在锅中加入一些水,盖上锅,炖一会儿,等待水蒸发,然后打开。火,打开盖子,翻炒,你可以平移

用酱汁,一口咬

香蒸饺子

馅:

500克生虾,去皮,内衬,1茶匙海鲜酱,1汤匙植物油,14茶匙白胡椒,1茶匙芝麻油,14茶匙盐,1茶匙糖,12茶匙生姜,14杯切碎竹笋;饺子皮:1杯小麦淀粉,12杯玉米淀粉(或木薯淀粉),13杯开水,2茶匙猪油(或油)

1.对虾。

如果虾很小,你可以简单地添加一些刀并将其添加到填充物中。如果虾更大,你必须首先粉碎它。该方法是使用菜刀强制虾,然后用刀切碎

2.混合馅料。

将调味料和虾混合在一起,然后加入切好的竹笋和生姜

做面团。

使面团更有力,不易干燥基本上有面团的形状,加入猪油,可以使蒸虾饺更加晶莹剔透制作完成后面团,用湿的盖上毛巾,放在一边

4.用擀面杖形成面团

之后,将面团分成18个小圆,然后用擀面杖揉成一团。

5.包饺子。

将虾馅包裹在饺子皮中,用小蒸锅将其蒸熟6分钟,然后使用不带蒸锅的蒸锅

水晶般清澈,光滑流畅在茶馆10元,在家做一个蒸饺子,省钱又好吃

来源:美食食谱